Wie man einen gesunden Smoothie macht, der gut schmeckt!

Die Balance zwischen Geschmack und Gesundheit war schon immer ein Problem, wenn es um Smoothies ging. So viele Zuckerarten befinden sich in der Regel darin, dass es normalerweise nicht sehr gut für Sie ist. Wie finden Sie eine gute Balance zwischen den beiden?

Finden Sie zuerst eine Basis, die Ihnen hilft, alle gefrorenen Zutaten zusammen zu mischen. Dazu können Sie verschiedene Arten von Milch, Saft oder sogar Wasser verwenden (obwohl es vom Geschmack abweichen könnte). Dies könnte Vollmilch, Mandelmilch, Fruchtsaft, Gemüsesaft oder mein persönlicher Favorit, Kokosmilch sein. Wenn es um die Säfte geht, versuchen Sie, einen frischen reinen Saft zu verwenden, um einige Nährstoffe davon zu erhalten. Es wird nicht viel flüssige Basis brauchen, aber genug, um alle gefrorenen Zutaten gut zusammen zu mischen.

Der nächste Schritt wäre, zu finden, welche Früchte Sie Ihrem Smoothie hinzufügen möchten. Der Trick mit diesen ist, sie am Tag vorher vorzubereiten und sie einzufrieren, also müssen Sie nicht Ihren Smoothie hinunter Eis machen, gerade, um die starke Smoothiekonsistenz zu erhalten. Denken Sie daran, dass die meisten Früchte viele natürliche Zucker enthalten, so dass dies Ihre Zuckerzahl erhöhen wird. Es gibt endlose Kombinationen zu verwenden, aber eine gute, mit der man immer anfängt, ist Banane, sowie alle Beeren.

Dann ist es Zeit, sich das Gemüse anzusehen. Genau wie die Früchte sollten diese am Tag zuvor zubereitet und eingefroren werden. Dies wird der gesündeste Teil Ihres Smoothies sein, ohne dass Zucker während dieses Schrittes hinzugefügt wird. Mein Ziel ist immer Spinat, weil der Geschmack leicht durch andere Zutaten verdeckt wird, wenn es gefroren ist, aber es hat immer noch alle gesundheitlichen Vorteile von natürlichen Grüns. Dies ist, wo Sie es ein paar Mal ändern müssen, um wirklich zu sehen, was am besten mit Ihrer Kombination von Obst, aber es ist verpflichtet, eine oder viele, die gut damit gehen, oder nicht weg von der Geschmack überhaupt ! Einige andere beliebte sind Avocado, Grünkohl und Blumenkohl.

Viertens fügen wir ein Protein hinzu. Dies kann auf Pflanzenbasis, wie beispielsweise einem Vanille-Erbsen- oder Schokoladen-Reisprotein, erfolgen, oder es kann auf Milchbasis basieren, wie beispielsweise ein Schokoladen- oder Vanillemolkeprotein. Die Molkenproteine neigen dazu, mehr Geschmack zu haben und den Smoothie cremiger zu machen, aber nicht jeder ist ein Fan von Milchprodukten. Manche Menschen sind auch kein Fan von Proteinen, aber es gibt auch einen Weg dahin. Erdnussbutter und Mandelbutter sind in diesem Fall gute Ersatzstoffe.

Diese vier Schritte können einen großartigen Smoothie ergeben, aber ich weiß, dass einige immer noch das Verlangen haben, ein bisschen süßer zu sein (besonders wenn es ein Smoothie auf Beerenbasis ist). Obwohl ich es nicht empfehle, Zucker in den Smoothie zu geben, weil es die gesundheitlichen Vorteile etwas zu sehr ausgleicht, könnten einige Ersatzstoffe ein Esslöffel Honig oder Agave sein, um es ein wenig zu versüssen! Eine andere Möglichkeit könnten Daten sein!

Jetzt, da Sie alle Zutaten zusammen haben, ist es Zeit, den perfekten Mahlzeitenersatz-Smoothie zuzubereiten, einzufrieren und zusammenzufügen, der sowohl lecker als auch gesund ist!