4 Hacks útiles para arreglar alimentos que son demasiado salados

Cuando cocinamos, a veces cometemos el error de sobrealimentar nuestras comidas, pero esto no significa que la comida esté arruinada, todavía hay maneras de preparar una comida demasiado salada. Una vez que tenga el conocimiento de algunos de los hacks que debe usar para preparar una comida sobre-salada, hará que cocinar le sea mucho más fácil. Jumia Travel, la principal agencia de viajes en línea, comparte 4 trucos útiles para arreglar alimentos demasiado salados.

Diluir con agua

Una de las maneras de arreglar un alimento sobresaliente es diluirlo con agua, en otras palabras, agregar un poco más de agua a la comida que se está preparando. Cuando prepare alimentos diluidos como arroz o cuando prepare sopas, guisos o salsas, puede agregar un poco más de agua, caldo, salsa de tomate o jugo para darle a la sal más volumen que ayuda a extenderla y hacer que el plato en general sea menos salado. . Solo asegúrese de agregar una buena cantidad y no excederse, para que no pierda el sabor de la comida.

Dale un Enjuague rápido

Esta es otra forma de arreglar un alimento sobre salado. Simplemente le das a la comida un rápido enjuague, sin embargo, esto se hace principalmente para la carne sobre-salada. Para arreglar la carne demasiado salada, puedes enjuagarla con agua corriente y secar con una toalla limpia cuando hayas terminado. Si la sal es excesivamente excesiva (perdón por la tautología), entonces puedes 'lixiviar' la sal remojando la carne en agua por una hora o dos.

Añadir más

Si tiene suficientes ingredientes, puede agregar más a la comida doblando la receta o haciendo más a la mitad. Puede mezclar esto en la comida salada un poco a la vez hasta que haya alcanzado el sabor deseado.

Agregue un poco de ácido

Otra forma de arreglar un alimento sobre salado es agregarle algo de ácido. Las sustancias ácidas como el jugo de limón o el vinagre ayudan a enmascarar la salinidad agresiva con un nuevo sabor. Ayuda mucho cuando se agrega a platos de papa o pescado salados. Cuando use vinagre para reducir la salinidad, asegúrese de optar por el vinagre suave como el vinagre de vino blanco para que el efecto en la comida no sea adversamente profundo.