Los 7 mejores alimentos de la calle que quieres saborear en Hanoi

Hablemos de algunas de las comidas callejeras más populares que desea saborear durante su recorrido gastronómico en Hanoi.

Banhcuốn:

Banhcuốn es uno de los artículos favoritos del buffet de Hanoi y es esencial para cualquier lista de platos vietnamitas imperdibles. El rollo de fideos de arroz se abastece con un plato aparte de salsa de naranja claro, nướcchấm, que es esencialmente salsa de pescado.

Rollo de cerdo fermentado frito:

Si le preguntas a cualquier Haniano cuál es su bocadillo favorito, probablemente diga Rollo de cerdo fermentado frito. Es como la salchicha de cerdo vietnamita que se come junto con un chapuzón en salsa de chile.

Pho:

Típicamente consumido para el buffet o el almuerzo, Pho es un famoso plato de comida callejera en Vietnam. Es una sopa de fideos de arroz con hierbas y carne. Sus orígenes se descubren en el siglo XX con la influencia de la cocina francesa de carne de res. Fue popularizado más tarde en todo el mundo por los inmigrantes de la Guerra de Vietnam. En la actualidad, Pho es la sopa más famosa en Vietnam.

Com binhdan:

Com binhdan interpreta aproximadamente al "arroz del plebeyo", y es el almuerzo de la mayoría de los Hanoi. Notarás puestos con platos de pescado, pollo, chuletas, cerdo, verduras, etc. en una vitrina junto a una enorme olla de arroz blanco caliente.

Bit Tet:

Este es un plato que ejemplifica la influencia francesa en la comida vietnamita, presenta carne de res frita, papas fritas, un huevo que gotea y una cucharada de paté, generalmente servida en un plato caliente en forma de vaca chisporroteante. Este platillo es ideal para climas fríos, especialmente cuando se limpian los deliciosos jugos con una barra de pan provista.

Banh Tom:

Esta es otra gran comida para probar durante su recorrido gastronómico en Hanoi. Banh Tom está hecho con almidón de maíz, harina de trigo, huevo, agua dulce, pimienta, sal, camote y cúrcuma en polvo. Esto se empapa en aceite de cocina y los camarones se colocan en la corona. Todo se fríe durante casi cinco minutos hasta que el panqueque de gambas se dore. El plato generalmente se sirve con salsa de pescado para un sabor apetitoso.

Postres KemXoi y Thap Cam:

Para los amantes de la comida que les encantará probar los postres vietnamitas típicos, The Nga es el mejor lugar de postres para visitar en Hanoi. Entre varios postres apetitosos, las delicias son kemxoi, un arroz dulce cubierto con apetitosos helados y coco tostado y la cámara chethap, un vaso lleno de taro, hielo, frijoles rojos y leche de coco.

Conclusión -

Una caminata gastronómica en Hanoi es, sin duda, la mejor manera de saborear todos los alimentos callejeros antes mencionados de la manera más conveniente. La comida de Hanoi es particularmente interesante cuando caminas por la calle y saboreas la comida en el lugar. La mejor oportunidad de recorrer a pie las opciones gastronómicas históricas y culinarias en las carreteras de Hanoi puede ser aprovechada con los mejores paquetes turísticos a pie disponibles de los operadores turísticos famosos en Hanoi.