Easy Summer Crock Recetas de pote

El verano es un buen momento para recetas de olla de barro. Puede ser cálido y húmedo afuera, pero aún necesita hacer la cena para usted y su familia. No puedes hacer barbacoa todos los días. El clima no te dejará. Los sándwiches y ensaladas pueden ser deliciosos, pero a veces quieres una buena comida al final del día. Cuando vuelvo a casa del trabajo, no quiero volver a casa a un sándwich. Ya tuve eso a la hora del almuerzo. Ordenar es agradable de vez en cuando, pero puede ser costoso realmente rápido, especialmente si tiene una gran familia. Sin embargo, con la cocción en olla de barro, puedes preparar casi cualquier cosa para la cena sin calentar toda tu casa como lo hace tu horno. Con eso en mente, les presento algunas recetas sencillas de crock pot de verano para que prueben.

Pollo a la barbacoa y verduras

Que necesitas:

2.5 libras de muslos de pollo sin piel sin hueso

1 taza de salsa de barbacoa

1/2 c de agua

4 papas medianas, sin pelar y cortadas en octavos

8 zanahorias, cortadas en pedazos de 2 pulgadas

Que haces:

Coloque las papas y las zanahorias en el fondo de una olla de barro de 4-6 cuartos. Capas de pollo en la parte superior de verduras. Vierta agua en la vasija. Unte la salsa sobre el pollo con un cepillo. Cocine, cubierto, durante 8 horas a fuego lento, o hasta que el pollo y las verduras estén tiernos.

filete suizo

Que necesitas:

Filete redondo de 2 libras, 3/4 de pulgada de grosor

15 oz de salsa de tomate

1 tallo de apio, en rodajas

1 zanahoria grande, picada

1 cebolla grande, en rodajas

1 t de sal

1/4 t de pimienta

1/4 de harina

1 cucharadita de salsa Worcestershire

Que haces:

En un tazón mediano, combine sal, pimienta y harina. Corta el bistec en trozos de tamaño de porción. Agregue los filetes uno a la vez a la mezcla de harina; capa. En el fondo de la olla de barro agregue la cebolla, la carne, el Worcestershire, la zanahoria, el apio y la salsa de tomate en ese orden. Cocine, cubierto, a baja temperatura durante 8 -10 horas.

Ravioles de queso y salchicha

Que necesitas:

1 lb de salchicha italiana sin tripa, dorada y escurrida

Ravioles refrigerados de queso de paquete de 9 oz

Salsa de espagueti con frasco de 24-28 oz

141/2 oz pueden tomates cortados en cuadritos estilo italiano, sin escurrir

1/2 c de queso mozzarella, rallado

1/2 c de queso parmesano, rallado

Que haces:

Combina salchichas, salsa de espagueti y tomates en una olla de barro; mezclar bien. Cocine, cubierto, durante 7 horas a fuego lento. Mezcle los ravioles, cubra y cocine durante 30 minutos. Apague la olla de cocción lenta, cubra con queso y cubra. Deje reposar de 5 a 10 minutos o hasta que el queso se derrita; servir.

Costillas de cerdo estilo rural

Que necesitas:

4-5 lbs costillas de cerdo de estilo rural

2 (14.5 oz) de latas de tomates guisados o tomates de estilo italiano, cortados en cubitos

1 cebolla grande, picada

1 pimiento verde grande, picado

2 tallos de apio, en rodajas

1/2 c de vino tinto o vinagre de vino tinto

1/2 c de agua

1 cucharada de gránulos de caldo de ternera o pollo (lo que haya en su despensa)

3 T de aceite de oliva

sal de ajo al gusto

sal al gusto

pimienta negra al gusto

Que haces:

Caliente el aceite en una sartén grande. Frote las costillas con sal de ajo, sal y pimienta. Agregue las costillas a la sartén y cocine a fuego alto hasta que se doren por ambos lados (1-2 minutos por lado). Agregue las costillas y los ingredientes restantes a la olla de 6 cuartos de galón y cocine, tapado, durante 8-10 horas a temperatura baja.