Sept conseils de cuisine pour les recettes de cuisine indienne pour les filles du Collège

Les expériences en cuisine sont géniales, mais qu'est-ce que vous ne savez pas sur les conseils de cuisine? C'est le problème avec chaque deuxième fille allant au collège. Ici, nous allons discuter de quelques conseils de cuisine indienne qui promettent de sauver la migraine des filles qui vont à l'université dans la cuisine.

Les cuisines indiennes sont célèbres pour leur nutrition, leur goût et leur complexité à utiliser le nombre d'épices. Apprendre les bases de la cuisine, il est plus facile de cuisiner des plats complexes de la cuisine indienne. Une fois que vous les apprendrez, vous maîtriserez l'art de la cuisine indienne.

Ci-dessous sont les conseils du débutant pour la cuisson des recettes de cuisine indienne. Certains de ces conseils vous ont peut-être entendu avant, mais vous apprendrez certainement quelques nouvelles choses.

1. Liez-vous avec un autocuiseur: La cuisine indienne est composée de dal et de riz, et l'autocuiseur est un bonheur absolu pour une cuisson rapide. Il réduit le temps de cuisson et vous permet de cuisiner plusieurs ingrédients pour plusieurs plats en même temps. Autocuiseur est idéal pour cuisiner des recettes de cuisine indienne.

2. Planifiez et préparez: Planifiez mentalement la nourriture que vous cuisinez. Il est important de faire quelques préparations avant de cuire des aliments comme couper les légumes, collecter les épices, etc. Les ingrédients communs aux recettes tels que les oignons, le gingembre, la coriandre, l'ail, la lime, etc. Assurez-vous d'avoir les bonnes épices en main comme la poudre de curcuma, le garam masala, la cardamome moulue, les graines de cumin entières, les feuilles de laurier, la poudre de cumin etc. Apprendre les différentes épices et la cuisine est un must.

3. Choisissez quelques recettes et commencez à expérimenter: Lorsque vous cuisinez des recettes de cuisine indienne plus souvent, vous vous familiariserez avec les épices et le processus de les combiner pour un délicieux repas. Faites cuire des recettes en petites quantités pour un goût et une saveur excellents. C'est comme ça si vous vous préparez bien, le gaspillage sera moindre. Essayez des recettes faciles comme le dal-rice, le khichdi, le raita, etc.

4. Couper: Ne vous inquiétez pas de couper des légumes comme des cuisiniers ou des chefs cuisiniers. Cela prend des années de pratique. Pas besoin de perfection dès le départ. Faites-le comme vous le pouvez.

5. Cuisinez en toute confiance: la cuisine indienne se porte bien en toute confiance. Si vous arrivez à comprendre les bases de la cuisine indienne, alors la cuisine peut être un jeu d'enfant. Aucune casserole spéciale n'est nécessaire pour cuisiner. Utilisez un kadhai de base et autocuiseur ou une poêle antiadhésive.

6. Utilisez des légumes frais et des épices: Toujours essayer d'utiliser des légumes frais et des épices plutôt que ceux qui sont stockés. Si vous achetez des paquets d'épices en vrac, leur arôme sera perdu chaque fois que vous ouvrirez le paquet. Conservez-les toujours dans des contenants hermétiques. Plus frais les épices, mieux vaut le plat.

7. Utilisez une base d'oignon-tomate simple pour tous les repas: Une base d'oignon-tomate simple avec quelques épices est la meilleure pour préparer des caris d'aliments de cuisine indienne.

En dehors de cela, suivez attentivement les instructions données par votre chef ou votre mère. La patience, la pratique et l'intuition vous aideront à cuisiner la nourriture indienne de façon parfaite.