Come scegliere un servizio di catering

Quando si pianifica un grande evento, una delle decisioni più importanti è ciò che gli ospiti mangeranno. Di solito, questo significa assumere un ristoratore. La scelta di un servizio di catering è un passo importante è ospitare un evento di successo, se stai cercando catering da zero a Woodstock, GA o un camion di cibo per servire i tuoi stuzzichini preferiti. Ci sono alcune domande principali da fare prima di assumere un servizio di catering in modo da poter essere sicuro che il tuo evento si svolgerà in modo fluido ed efficiente.

Licenza e assicurazione

È estremamente importante assicurarsi che il ristoratore abbia una licenza. Le licenze sono generalmente rilasciate dallo stato e attestano che il fornitore di alimenti ha soddisfatto gli standard del dipartimento sanitario locale. Questo è vitale, dal momento che non si desidera che gli ospiti vengano a contatto con intossicazioni alimentari o mangiando cibo preparato in modo improprio. Ciò confermerà anche che il ristoratore ha un'assicurazione di responsabilità civile. Se prevedi di servire alcolici durante il tuo evento, dovrai anche controllare che abbiano una licenza per alcolici per servire alcolici e avere un'assicurazione per la responsabilità civile. Questo tipo di assicurazione ti protegge in caso di incidenti e garantisce che non sarai ritenuto responsabile per danni a persone o cose a causa del consumo di alcol.

Fresco, non congelato

Volete anche sapere se il vostro potenziale ristoratore è specializzato in qualsiasi tipo di cucina. Alcuni ristoratori preparano tutto da zero con ingredienti freschi e naturali. Altri possono specializzarsi in alimenti senza glutine, vegetariani o vegani. Se il tuo fornitore di cibo è rinomato per i loro antipasti biologici o piatti etnici, potresti volerne approfittare. Questa informazione ti aiuterà a mostrare i migliori piatti per i tuoi ospiti.

Cosa è incluso?

Un'altra questione centrale che vorresti porre quando sceglierai un catering è che tipo di servizio viene fornito? È un servizio completo? Cosa è incluso? In generale, i ristoratori a servizio completo non solo producono e forniscono cibo per l'evento, ma supervisionano tutto da impostazioni, impostazioni della tabella e distribuzione e pulizia delle barre. Dovrai anche sapere se ci sono costi aggiuntivi associati a questi servizi. Ulteriori servizi come il taglio e il servizio delle torte, gli antipasti passiti e il servizio in bottiglia potrebbero comportare un costo aggiuntivo.

Scegliere il catering giusto per fornire cibo può creare o distruggere un evento e vuoi fare la scelta giusta per la tua occasione. Catering da zero a Woodstock, GA può rendere il vostro evento il discorso del quartiere e impressionare gli amici e la famiglia, rendendolo un investimento utile.