O que servir no jantar para o seu convidado vegetariano

A culinária indiana, especialmente do norte da Índia, é famosa por seu sabor apimentado e aroma picante. Resto do mundo nos elogia por nossas delícias que oferecemos para pratos principais, como jantar e almoço. A cor, o sabor ou o sabor, em todos os aspectos, a culinária indiana norte-indiana é imbatível. Mas quando dizemos que a culinária do norte da Índia, os pratos vêm instantaneamente à nossa mente são principalmente não vegetarianos.

Há uma abundância de pratos vegetarianos disponíveis no norte da Índia, que são tão saborosos (por vezes mais saborosos) e tão colorido como os pratos não vegetarianos. Então, vamos discutir como podemos tratar nossos amigos vegetarianos para o jantar.

Um prato muito famoso e simples é palak paneer. Ele precisa de alguns ingredientes como queijo fresco ou paneer, alho, gengibre, pimenta vermelha, cebola e uma mistura de especiarias, incluindo cominho, cravo, coentro e açafrão. Encontrar essas especiarias em sua forma mais pura pode não ser tão fácil, então, pegue a ajuda da mistura readymade masala. Uma empresa muito famosa que fornece mix masala readymade é MTR Masalas. Eles oferecem uma variedade de mistura pronta de especiarias que economiza seu tempo e energia, mas empresta o sabor e cor necessários para o prato.

Dal makhni pode ser outra ótima opção que é servida com arroz puro ou freira indiana. Uma sopa de lentilha muito espessa cozida com cominho, cardamomo, canela, folhas de louro e cravo, juntamente com açafrão, pimenta e sal para tempero. Agora é novamente uma tarefa difícil encontrar todas essas especiarias, e misturá-las na proporção certa, então há a mistura Rasoi Magic Masalas Dal Makhni. Você pode aproveitar este tempero de qualquer supermercado nas proximidades, ou comprar online, e prepare-se para ser aplaudido por seus convidados durante o jantar.

Grão de bico ou chana, como popularmente chamado no norte da Índia, pode ser outra ótima opção para o jantar. Este prato não é régio e exótico no carácter como os dois pratos anteriores, mas é uma comida divertida, gostoso e depósito. Tem um tipo de sabor oriental picante. Este prato também supera os dois pratos anteriores em termos de ser saudável. Para fazer isso, você precisa de grão de bico, uma pasta de tomate, alho, gengibre, folhas de louro e pimenta vermelha. Agora, novamente, se você não tem certeza de colocar qual ingrediente em que quantidade, use chana masala da gama de Rasoi Magic Masalas. É uma mistura pronta de especiarias necessárias para dar ao chana masala o sabor perfeito.

Agora, como tem havido bastante discussão sobre pratos principais, podemos mudar o nosso olhar para pratos doces também. O Gulab Jamun, um doce muito popular do norte da Índia, pode ser feito em casa agora, com a ajuda da mistura Gulab Jamun do mix pronto da linha MTR Masalas. Bola de queijo cottage e kheer senta-se em xarope açucarado misturado com água de rosas. A mistura pronta do pacote é usada para uma única porção.